Q1 <라이크 비건> 소개 부탁드려요 2022년 4월 개업한 비건 디저트 카페입니다. 그날그날 라인업을 인스타그램에 올리고 있어요. 저희가 판매하는 모든 디저트는 NO 버터, NO 우유, NO 계란인데요. 수입 백밀가루도 사용하지 않고요, 단맛은 비정제원당을 사용합니다. 카페 운영했던 경험을 살려서 스페셜티 커피도 내리고 있으니 오셔서 맛있는 비건 디저트와 함께 맛보세요. Q2 비건에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요? 아토피가 심해서 방법을 찾다가 비건을 알게 됐습니다. 4년 전만 해도 김해에 비건은 잘 알려지지 않았었죠. 그래서 직접 비건 식사를 만들어 먹기도 했습니다. 구운 두부를 김에 싸서 간장에 조리면 양념된 장어와 비슷한 맛이 납니다. 신기하죠? Q3 사장님 추천 메뉴는? 코코넛볼스콘, 호두초코 르뱅쿠키, 찹쌀 티그레, 수제 블루베리잼 쌀쿠키입니다. 라이크비건 대표 박재현

실천포인트 적립금이 쏠쏠 탄소중립 실천포인트는 일반 국민의 탄소중립 생활실천문화 확산을 위해 다양한 민간 기업의 친환경 활동 이용 시 이용실적에 따라 인센티브를 지원하는 제도이다. 일상생활 속에서 친환경 활동을 실천하는 국민이라면 누구나 탄소중립포인트 녹색생활실천 누리집(https://cpoint.or.kr/netzero)에서 회원가입 후 참여할 수 있다. 인센티브는 1인당 1년에 최대 7만 원을 현금 또는 카드사 포인트로 지급받는다. 등급 달성 재미가 솔솔 적립 포인트를 기준으로 등급이 나눠져 등급 달성 재미도 있다. 신규회원일 경우 ‘새싹’ 등급, 적립 포인트 2만 원 이상 ‘나무’ 등급, 4만 원 이상 ‘숲’ 등급, 7만 원을 적립하면 ‘지구’ 등급이 된다. 등급은 누리집 ‘마이페이지 ▹ 실천포인트 조회

안녕, 지구야 대표 최선미 Q1. 〈안녕, 지구야〉 소개 부탁드려요. 2021년 9월 6일 자원 순환의 날에 오픈한 쓰레기를 줄이는 가게입니다. 환경을 생각하는 분들과 얘기도 나누고, 함께 실천할 수 있는 공간이 있었으면 좋겠다는 생각으로 만들었어요. Q2. ‘쓰레기 줄이기’에 갓 입문한 분들을 위해 추천하고 싶은 제품이 있을까요? 일상생활에서 꼭 써야 하는 제품인 대나무 칫솔인데요. 플라스틱으로 만든 칫솔은 썩지 않아 문제인데, 대나무 칫솔은 자연에 해를 덜 주면서 사용감은 기존 칫솔과 비슷해서 추천해요. Q3. 일상에서 실천중인 ‘쓰레기 줄이기’ 방법이 있나요? 소비를 줄이고, 먹거리 같이 어쩔 수 없이 사야 하는 건 플라스틱 쓰레기가 포함되지 않은 걸 사요. 그리고 식당에 가면 먹지 않는 음식은 안 받고, 물티슈도 쓰지 않고 나옵니다

비건이 정말 도움이 될까? 한국채식연합에 따르면 2022년 국내 채식 인구는 약 200만 명을 돌파했다. 많은 사람이 채식을 선택하는 이유는 무엇일까? 단순히 채식을 좋아해서 실천하는 사람도 있지만, 보다 깊은 의미를 두는 경우도 있다. 기 후 위기 대응 방법으로 채식을 선택하는 사람이 있기 때문이다. 고기 하나를 만드는 과정에서 일어나는 환경 파괴는 우리의 상상을 초월한다. 사육하며 발생하는 분뇨 처리 등은 토양과 수질을 오염시키고 온실가스를 내뿜는다. 계속해서 증가하는 고기 소비의 공급을 맞추기 위해 짓는 다양한 시설은 열대우림을 파괴시킨다. 채식은 분명 기후 위기에 도움이 된다. 하지만 잘 먹어온 고기를 갑자기 끊는 것은 힘들다. 그러니 일주일 중 하루를 '채식의 날'로 정하거나, 평소 먹는 식단에서 조금씩 고기를 빼는 등 단계적으로 채식을 시도해보자. 고