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김해다어울림생활문화센터에서
“같이 밥 먹을까요?”

(재)김해문화관광재단 김해다어울림생활문화센터는 ‘공감 레시피_우리 같이 밥 먹을래요?’를 7월 7일(일) ~ 8월 11일(일)기간 중 매주 일요일에 개최한다. 프로그램은 김해시 거주내·외국인이 요리와 식사를 함께 하며 교류하고 새로운 관계를 넓혀가는 ‘소셜 다이닝’을 주 콘셉트로 한다. 특히 이번 프로그램에서는 지난 2023년 진행된 퓨전 요리 문화교류 프로그램 ‘볶작볶작’에서 개발했던 퓨전 요리 레시피를 토대로 참가자들이 음식을 직접 만들고 맛볼 수 있다. 불고기와 중식 볶음면을 결합한 ‘불고기 초우멘’, 김치와 된장을 중국요리에 활용한 ‘묵은지 양장피’와 ‘된장 돼지고기 로우쓰’, 베트남의 반쎄우를 메밀로 만든 ‘메밀 반쎄우’, 러시아식 볶음밥 플롭을 재해석한 ‘소고기 표고 플롭’, 단면의 태극 문양이 인상적인 ‘태극 김밥’까지 이국적이고 창의적인 요리들을 매개로 교류하는 시간으로 꾸려진다. 프로그램은 김해시에 거주하는 성인 누구나 참여 가능하며, 별도 참가비는 없다. 회당 정원은 내·외국인 각 4명씩으로 기간 중 총 6회 개최된다. 문의 전화 070-8824-4801.

작성일. 2024. 06. 28